Hepimiz sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenme üzerine çok şey duyuyor, okuyoruz. İstediğimiz, o çok beğendiğimiz kıyafetin içerisine girmek, sahillerde sıkı karın kaslarıyla gezmek, hareket ederken daha özgür olmak ve en güzeli de kocaman bir nefes almak…
Evde olduğumuz bu günlerde ise çoğunlukla tatlı, işlenmiş yiyeceklere yöneliyoruz. Oysa artık yaptığımız antrenmanların karşılığını alabilmenin yolunun mutfaktan geçtiğini çok iyi biliyoruz. Hala klasikleşmiş olan ‘’ne yersen O’sun’’ sözüne katılmayan var mı? Eğer sen de benim gibi katılıyorsan haydi şimdi çok pratik bir kek yapalım!
Öncelikle hiç şeker kullanmayacağız! Peki ama tatlı ihtiyacını nereden karşılayacağız? Tam da burada hurma imdadımıza koşacak! J Eğer hurma yoksa bir yemek kaşığı pekmezle de tatlandırabileceğini unutma. Bazen hiç tatlandırmak istemiyorum ve içerisine bir avuç fındık parçası ekliyorum. Bu senin inisiyatifinde ancak kendi damak zevkimi de paylaşmak istedim. J 2-3 adet hurmayı çekirdeklerini çıkarıp sıcak suya koyalım ve yumuşamalarını bekleyelim. Bu sürede bir adet yumurtayı kabarcıklar oluşana kadar çırpalım. Ardından hazırladığımız hurmalarla birlikte ikişer yemek kaşığı tam buğday unu ve kakao, iki veya üç çay kaşığı kadar kabartma tozu, bir muz ekleyerek hepsini mutfak robotunda iyice karıştıralım. Hazırladığımız malzemeleri bir kaseye alalım ve önceden ısıttığımız 180 derecedelik fırınımızda yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim. Ben fırında kullanabildiğim ve sıcaklığa dayanıklı mini kase kullanıyorum. Böyle bir kasen yoksa geniş bir fincan da tercih edebilirsin. Fincanda yapacaksan eğer yapışmaması için az miktarda sıvı yağ ile fincan içini yağlamanı öneririm. Bu içerikle genellikle bir ya da iki kase kek elde edebilirsin. Dilersen malzemeleri arttırarak daha fazla mutluluk yaratabilirsin!
Şimdiden güzel kokular gelmeye başladı değil mi? Soğuduğunda üzerini fındık parçalarıyla veya hindistan ceviziyle süsleyebilirsin.
Sağlıkla, afiyetle ve sporla kal!
Bu yazımız Müşteri İlişkileri Sorumlumuz Aylin Akkuş tarafından yazılmıştır.
decathlon.com.tr | Blog
0 Yorumlar